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12月是派對狂歡季節

今天也是2015年最後一天囉~~~~

不管是到夜店玩耍還是姊妹們的私人聚會或者上班,

提醒你千萬別讓酒精砸了你的瘦身計畫,壞了你的好身材! 

 
 
最新研究發現,酒精可能會讓你更想吃東西、然後使你變胖。
 
而且你喝的雞尾酒中所含的可能不只是熱量而已。
 
建議你在點酒之前,請遵循以下方法避免你的魔鬼身材走樣。
 
 
酒精進入你身體時,會觸發令人吃驚(你也可以稱之為邪惡)的連鎖反應:酒精不但使你更想吃東西,更糟的是還會儲存更多脂肪。
但你也不必為此放棄美好的夜晚 — 我們有方法讓你開心舉杯,但又不致犯下體重直線上升的錯誤。
 
 
喝酒變胖5大陷阱
 
1酒精引發食欲 — 尤其是零食
一份研究指出,第一杯會啟動大腦內與快樂有關的腦內啡(endorphin)。同時它還會激發對油炸物的欲望。「你從酒精和食物獲得愉悅的神經迴路是重疊的,」神經學副教授Jennifer說。
 
2然後它會讓你湧起一股衝動
第一口酒下肚時,你成功對抗對油炸物的念頭,但現在大腦裏的酒精降低你掌管理性的額前葉皮質的活動。你的邏輯思考及意志力開始下降,無法對點心說不。更糟的是,如果你一小時喝超過一杯,你的肝就來不及代謝掉酒精,使你愈來愈醉 — 且愈來愈想吃零食 — 而無法控制你的大腦。
 
3並導致你誤判自己的身體訊號
當你失去理性,無法抗拒食物的誘惑,你的身體就開始告訴自己已經餓了。其實你可能一點也不餓。酒精會減少你身體維持水份的荷爾蒙,令你脫水。「你會誤把口渴的感覺當成肚子餓,」人類營養學專家Sharon說。
 
4同時你的身體消化食物的速度變慢
這時你很可能嘴饞而點了炸物來吃。有道是「禍不單行」,一方面你多吃進大把卡路里,另一方面你的身體又將它們轉變成脂肪儲存起來。「這時代謝酒精變得比消化食物還要重要,因此酒精燃燒得會比食物熱量還要快,」藥事管理教授Reinhold說。
 
5然後你又餓了
隨著派對將盡,變胖的陰影將再度籠罩。「飲酒導致血糖激增,促使胰臟分泌胰島素,」Reinhold說。「胰島素又會增加脂肪堆積。」之後胰島素又會降低血糖指數,使你覺得更餓(或許隔天帶著宿醉點個大份早午餐,)現在你知道變胖一點也不奇怪了吧。
 
 
喝酒不發胖4大秘訣
 
1當場多吃點蛋白質
資深營養師Kristy建議,「在你拿起酒之前,點一些健康食物,像是烤雞肉串。」瘦肉蛋白質能賦予飽足感,抵抗對高熱量食物的食欲。
 
2不停喝水
等待第一杯雞尾酒時,先來兩杯水維持身體水分。然後在每杯酒之間,點一杯水或汽泡水。藥事管理教授Reinhold表示:「這樣你比較不會缺水、也不會那麼餓。」
 
3多吃點東西,只要不要吃過頭
就算只是夜店的花生米也可以。「高蛋白質零嘴能減緩酒精的吸收,」Reinhold說。只要確保頂多每晚吃一、兩把。這樣大約吃進好的脂肪及蛋白質200大卡,好過血糖降低時一下狼吞虎嚥吃進的800大卡。 
 
4遵守一小時原則
如果你知道今晚將喝不止一杯,請遵守一小時一杯的原則,這能讓你身體來得及在大腦失去理性前消化掉酒精。而且如果你留點時間給肝代謝酒精,你的身體就有餘裕來消化你吃進的卡路里。
 
 
 
同場加映
減少喝酒熱量4撇步  夜店達人這麼說
 
1.不喝冰沙調酒
霜凍瑪格麗特(frozen margarita)一杯就超過500大卡,因此請點瑪格麗特加冰塊。「冰沙調酒的份量是正常狀態的三倍,」夜店達人Clarke與Jarosh說。「此外,冰沙雞尾酒也放了比較多的糖。」
少喝的卡路里:每杯250大卡
 
2.不喝混酒
謝謝,不要長島冰茶 — 它一杯熱量超過350大卡,而且含有5種酒精 — 改點威士忌沙瓦吧!Clarke與Jarosh說,「你的酒含愈多種烈酒,你喝進的熱量就愈多,因此請點單一酒類。」
 
3.拋開大家都想點的berry mojito
Clarke與Jarosh建議改喝薄荷、白蘭姆酒與蘇打水調酒佐草莓丁。「這是berry mojito的絕佳替代品。」事實上你可以要求調酒師在水果酒裏加真正的水果,而非加糖漿。
少喝的卡路里:每杯70大卡。
 
4.口味淡一點
點灰皮諾(Pinot Grigio)時,自己DIY一杯汽泡酒吧:少許皮諾(Pinot)加入蘇打水調和。Clarke與Jarosh說:「這配方比較有飽足感,可讓你撐久一點再喝下一杯。」
少喝的卡路里:每杯60大卡
 
 
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